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サン・フルーツ
ブルーベリーBlueberry
高知県・千葉県・群馬県・岩手県・USA・オーストラリア・チリ など

北米原産のブルーベリーは、1951年(昭和26年)に日本に導入され、1976年(昭和51年)頃から広く栽培されるようになりました。以前はジャム等の加工品でしか味わうことができませんでしたが、目に良いと言われている「アントシアニン」を多く含むことで注目され、生の果実も入手しやすくなりました。酸味のあるさわやかな風味が楽しめます。
ブルーベリーには大きく3つの系統に分かれ、「ハイブッシュ系」(おもに寒冷地向き)、「ラビットアイ系」(おもに暖地向き)、アメリカやカナダなどで荒れ地に自生する「ローブッシュ系」の系統があります。日本では「ハイブッシュ系」と「ラビットアイ系」が主流になっています。

生産時期
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
                                                                       
  走り     なごり *収穫状況により取り扱いの無い場合もあります。
生産者の紹介
食べごろの見分け方

新鮮なうちにお早めにお召し上がりください。

保存方法

乾燥を防ぐため、ラップまたはビニールに入れて冷蔵庫にて保管してください。

食べ方

冷蔵庫で冷やして(1〜2時間くらいが目安です)軽く水で洗ってお召し上がりください。

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