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サン・フルーツ
ゴールデンパインGolden pine
フィリピン・USA(ハワイ) など

パイナップル科の常緑多年草で、果実の形が松かさに似ており、味はりんごに似ているのでパインpineアップルappleと名づけられました。原産地はブラジルのパラナ川とパラグアイ川の流域地方において、ツーピー蔟の一派であるグアラニー・インディアンにより、果物として育成されていました。
ゴールデン・パインとは、その名の示す通り、果肉の色がゴールデンイエローをしています。従来のパインよりも甘い香りが強く、甘みも強いのが特徴です。デルモンテの技術が生んだ、新しいタイプのパインアップルです。
サン・フルーツではゴールデンパインのみを取り扱っています。

生産時期
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
                                                                       
  走り     なごり *収穫状況により取り扱いの無い場合もあります。
生産者の紹介
食べごろの見分け方

果皮が下の方から黄色く色づいてきます。半分くらい黄色くなって手で押して柔らかさを感じるようになりましたら食べごろです。
酸味が強く感じる場合は、ラップをして冷蔵庫で数日保管いただきますと酸味が和らいできます。

保存方法

陽のあたらない涼しい場所にて保管してください。

食べ方

冷蔵庫で冷やして(2〜3時間くらいが目安です)ナイフでカットしてお召し上がりください。

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