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サン・フルーツ
キワノKiwano
USA・ニュージーランド

ペルー原産のウリ科キュウリ属のつる植物のフルーツで、「ツノニガウリ」、「ツノメロン」とも呼ばれています。
果皮は未熟果は緑色で、成熟すると黄色から濃い橙色になります。果肉は半透明の薄い緑色をしたゼリー状です。縦半分に切ってゼリー状の果肉を種ごと食べます。甘みはなく、わずかな酸味を持っています。
独特な果皮を用い、シーフードサラダ等を盛りつけると、おしゃれなオードブルができます。個性的な果実はそのまま観賞用としても用いられています。

生産時期
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
                                                                       
  走り     なごり *収穫状況により取り扱いの無い場合もあります。
生産者の紹介
食べごろの見分け方

新鮮なうちにお早めにお召し上がりください。

保存方法

比較的涼しい場所であれば室温でも2週間ぐらいは持ちます。

食べ方

半分に切ってスプーンですくって食べます。もちろん種ごと食べてもOKです。

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